绝味鸭脖举办20周年战略发布会 以AI之力重塑产业格局

20年前，绝味鸭脖从湖南的一间小店起步。20年后，它已经发展为拥有万家连锁门店的“卤味巨头”。在这个过程中，AI数智化是品牌升级的关键密码。在核心的供应链端，绝味鸭脖通过大数据优化物流体系，实现了“冷链保鲜，日配到店”的高效链路模式，确保每一份卤味的新鲜与品质。在消费端，绝味全面发力数智驱动增长战略布局，实现从线下门店到外卖、小程序等主流平台的全渠道覆盖，为消费者提供了无缝衔接的购买体验。AI大模型的引入，进一步将这些环节串联成智能化闭环，让每一步都充满了“智慧”的身影。在20周年战略发布会上，多位学者专家也对“数智化”的发展方向表示了肯定，而“绝味鸭脖”这份行业样本也得到了与会嘉宾的广泛认可。